Wiedzieliście, że w Kaliszu można śmiało pić wodę prosto z kranu, bez przegotowania?

Woda powinna dostarczać cennych składników odżywczych, być źródłem mikro- i makroelementów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W Kaliszu można śmiało pić wodę prosto z kranu, bez przegotowania. Jej wysoką jakość gwarantują codzienne kontrole i najnowsze technologie dezynfekcji, w tym także system dezynfekcji promieniami UV.

Jakość wody wodociągowej określają polskie prawo oraz regulacje Unii Europejskiej. Woda z kranu w Londynie, Paryżu, Warszawie i Kaliszu spełnia te same wymagania. Wody oczywiście różnią się smakiem, składem, są charakterystyczne dla każdego regionu i każdemu z nas będą smakowały inaczej. Mieszkańcy naszego miasta mogą być pewni, że woda, którą piją jest bardzo często kontrolowana, badana zarówno przed wpuszczeniem do sieci, jak i podczas transportu siecią wodociągową. Jedynym i zarazem najkrótszym odcinkiem, na którym za wodę nie odpowiada jej producent jest instalacja wodociągowa w budynku.

Woda dostarczana do naszych mieszkań przez PWiK należy do wód o niskiej i średniej mineralizacji. Dzięki dobrym ujęciom głębinowym z pokłady jury i czwartorzędu jej uzdatnianie przebiega w sposób naturalny, bez użycia substancji chemicznych. Oczyszczana jest tylko z nadmiernej ilości związków żelaza i manganu oraz poddawana dezynfekcji promieniami UV. Nie stosuje się substancji chemicznych zawierających związki chloru, co wpływa na to, że woda jest pozbawiona przykrego zapachu. Zabiegiem koniecznym, zalecanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną, pozwalającym utrzymać bezpieczeństwo bakteriologiczne, jest jedynie okresowa dezynfekcja z użyciem chloru.

Cenne makroelementy i mikroelementy w wodzie z kaliskich wodociągów.

Makroelementy, takie jak: wapń, magnez, potas, fosfor i sód to główne budulce naszego organizmu. Wypicie jednego litra wody zapewnia średnio 12% dobowego zapotrzebowania na wapń. Dużą rolę odgrywają również mikroelementy: fluor, miedź i cynk. Nad pełną kontrolą jakości wody czuwa akredytowane laboratorium, regularnie kontrolowane przez Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego.

Woda musi spełniać wymagania jakościowe w zakresie bakteriologicznym i fizykochemicznym, podane w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi z dnia 7 grudnia 2017 r. (Rozporządzenie jest zgodne z Dyrektywą Rady 98/83/WE z dnia 3 listopada 1998 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi oraz Dyrektywą Rady 2013/51/Euratom z dnia 22 października 2013 r. określającą wymogi dotyczące ochrony zdrowia ludności w odniesieniu do substancji promieniotwórczych w wodzie przeznaczonej do spożycia przez ludzi.)

Co z twardą wodą, czyli kamieniem w czajniku? Mitem jest to, że jest niezdrowy, a faktem, że osad w czajniku to minerały wytrącone z wody.

Niestety przegotowanie wody powoduje wytrącenie w postaci osadu – kamienia — części minerałów, zwłaszcza związków wapnia i magnezu, co zmiękcza wodę, ale również powoduje zubożenie jej składu mineralnego. Z tego powodu gotowanie wody nie jest zalecane przy bezpośrednim spożyciu. Ważne jest również to, że jeśli spożywamy wodę prosto z kranu to tylko zimną. Mitem jest również przeświadczenie, że twardość wody czyli potoczny kamień przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych i żółciowych w organizmie człowieka.

W 2011 roku PWiK Sp. z o.o w Kaliszu rozpoczęło kampanię promującą picie wody prosto z kranu, inicjatywę propagującą zdrowy styl życia i rozsądne gospodarowanie surowcami. Akcję zapoczątkowało uruchomienie dwóch źródełek wody obok stacji uzdatniania wody przy ul. Poznańskiej i na terenie siedziby firmy przy ul Fabrycznej. W kolejnych latach na terenie miasta zostały uruchomione jeszcze trzy źródła wody do picia. Ponadto pracownicy PWiK prowadzą spotkania z kaliską młodzieżą, pod hasłem „Skąd kaliszanie mają wodę w kranie?”. Rocznie z zajęć korzysta około 300 dzieci i młodzieży. Ich celem jest uświadomienie młodym mieszkańcom Kalisza, że woda z kranu jest nie tylko czysta i bezpieczna dla zdrowia, ale także dużo tańsza niż woda butelkowana. Koszt 1 litra czystej, zdrowej wody, wraz z dostarczeniem jej na najwyższe piętro wieżowca oraz odbiór ścieku to tylko 1 grosz.

Dzięki budżetowi obywatelskiemu, który był wspierany przez PWiK, w kaliskich szkołach zostało uruchomionych 38 poidełek wody. Ich specjalna konstrukcja umożliwia picie wody prosto z kranu, bez używania plastikowych kubków. Nawyk ten pozwala na ograniczenie zużywania butelek plastikowych, które stają się coraz większym problemem nie tylko naszego regionu, ale całego świata.

– Naszą misją nie jest walka z producentami wody butelkowanej, ale pokazanie naszym mieszkańcom, że mają wybór. Uświadomienie, że tuż za ścianą, w kranie jest woda równie dobrej jakości, a czasami nawet lepsza niż ta butelkowana, że wystarczy odkręcić kran i zaspokoić pragnienie. Zachęcam do czytania składu wody na etykietach i porównywanie jej ze składem wody z kaliskiego wodociągu – mówi Anna Chmara, dyrektor ds. produkcji w Przedsiębiorstwie Wodociągów i Kanalizacji Sp. z o.o. w Kalisz. – Więcej na temat kaliskiej wody możemy się dowiedzieć w stacji uzdatniania wody „LIS”, gdzie wspólnie poznamy cykl jej oczyszczania od źródła do kranu, obalimy mity i zobaczymy z bliska słynną bakterię coli. Serdecznie zapraszam.

źródło. UM