Zwyczaj jedzenia pączków w Tłusty Czwartek – ostatni tydzień karnawału, zadomowił się w polskich miastach już w XVII wieku. Na wsi pojawiły się pod koniec XIX i na początku XX wieku. Popularne dzisiaj słodkie i puszyste pączki z przeróżnymi nadzieniami i polewami dawniej jadano wyłącznie ze… skwarkami. Historia słodkiej tradycji Jest taki dzień w roku, kiedy wszyscy jak jeden mąż, mimo przenikliwego zimna panującego na dworze, dobrowolnie ustawiamy się w kolejkach przed cukierniami. Dla …

Pączki, faworki a może i pizza. W tłusty czwartek pozwalamy sobie na wiele. W końcu chyba wszyscy mamy poczucie, że to jedyny dzień w roku, kiedy możemy nie liczyć kalorii i jeść do woli bez wyrzutów sumienia. Tegoroczna kartka z kalendarza, z naniesioną tłustym drukiem datą 20 luty to nasza przepustka do innego świata. Do świata pączków, przepełnionego lukrem, marmoladą, czekoladą, toffi, cukrem pudrem i można by tak jeszcze długo wymieniać, bo rodzajów donatów jest naprawdę dużo (nie pomijając wersji wegańskich, wegetariańskich, …

Dziś tłusty czwartek. Przed kaliskimi cukierniami w Kaliszu od samego rana wzmożony ruchu, a na naszych stołach rosną stosy słodkości. Pewna część kaliszan zajada się własnymi wypiekami. Zastanawialiście się kiedyś, ile kalorii mają pączki i faworki? Sprawdźcie! Tłusty czwartek jest pierwszym dniem ostatniego tygodnia przed Wielkim Postem. W staropolskiej tradycji okres ten nazywano zapustami lub mięsopustem. Zanim upowszechniły się pączki w tym okresie zajadano się głównie potrawami z mięsa, stąd …